जय श्री श्याम! खाटू श्याम जी के दर्शन करने के बाद हर भक्त के मन में यह सवाल आता है कि अब शुद्ध और सात्विक भोजन कहाँ किया जाए? खाटू नगरी केवल अपनी आस्था के लिए ही नहीं, बल्कि अपने अद्भुत राजस्थानी स्वाद (Rajasthani Taste) और बिना लहसुन-प्याज के सात्विक भोजन के लिए भी जानी जाती है। चाहे आपको 'श्री श्याम रसोई' का मुफ़्त लंगर चखना हो या सुबह-सुबह गरमा-गर्म कढ़ी-कचौड़ी का नाश्ता करना हो, हमने आपके लिए Khatu Shyam Food Places की सबसे बेहतरीन लिस्ट तैयार की है।

1. श्री श्याम रसोई (Shree Shyam Rasoi) - मुफ़्त प्रसादी

यह कोई रेस्टोरेंट नहीं है, बल्कि यह श्री श्याम मंदिर कमेटी द्वारा संचालित एक 'लंगर' (Free Food Service) है। यहाँ रोज़ाना हज़ारों भक्तों को दोपहर और रात में शुद्ध सात्विक भोजन करवाया जाता है।

• खासियत: यह भोजन 'बाबा के प्रसाद' के रूप में ग्रहण किया जाता है। यहाँ दाल, रोटी, सब्ज़ी और चावल बड़ी ही श्रद्धा से परोसे जाते हैं।
• स्थान: मुख्य मंदिर प्रांगण के पास।
• नियम: यहाँ खाना जूठा छोड़ना सख्त मना है, क्योंकि यह अन्न बाबा का आशीर्वाद माना जाता है।

2. खाटू की मशहूर कढ़ी कचौड़ी (Kadi Kachori)

अगर आप सुबह-सुबह (मंगला या श्रृंगार आरती के बाद) नाश्ता करना चाहते हैं, तो मंदिर के ठीक बाहर बाज़ार में मिलने वाली गरमा-गर्म कढ़ी कचौड़ी से बेहतर कुछ नहीं।

• खासियत: राजस्थानी मसालों से बनी खस्ता दाल की कचौड़ी और उसके ऊपर डाली जाने वाली चटपटी और तीखी कढ़ी (Kadi)। इसका स्वाद आपको कहीं और नहीं मिलेगा।
• स्थान: तोरण द्वार से मंदिर जाने वाले मुख्य बाज़ार (Main Market) में। यहाँ कई पुरानी और मशहूर दुकानें हैं।

3. राजस्थानी थाली: दाल-बाटी-चूरमा (Authentic Thali)

राजस्थान आएं और दाल-बाटी-चूरमा न खाएं, तो यात्रा अधूरी है। खाटू श्याम मंदिर के 1-2 किलोमीटर के दायरे में कई शानदार राजस्थानी रेस्टोरेंट्स हैं जो शुद्ध देसी घी में बना भोजन परोसते हैं।

• खासियत: यहाँ भोजन पूरी तरह से लहसुन और प्याज के बिना (No Onion, No Garlic) बनाया जाता है, ताकि सात्विकता भंग न हो।
• स्थान: 'होटल लखदातार' और 'श्याम कृपा' जैसे होटलों के ग्राउंड फ्लोर रेस्टोरेंट्स में आपको बेहतरीन राजस्थानी थाली मिलेगी।

4. तोरण द्वार के आस-पास के कैफे (Cafes Near Toran Dwar)

अगर आप युवाओं (Youth) के ग्रुप के साथ हैं और कुछ हल्का स्नैक्स (Snacks) या चाय-कॉफी पीना चाहते हैं, तो तोरण द्वार के आस-पास अब कई आधुनिक और साफ-सुथरे कैफे खुल चुके हैं।

• खासियत: यहाँ आपको कुल्हड़ वाली चाय (Kulhad Chai), पाव भाजी, सैंडविच और कोल्ड कॉफी मिल जाएगी।
• स्थान: रिंगस से खाटू आते समय तोरण द्वार (Toran Dwar) के ठीक बाहर।

5. मावा पेड़ा और चूरमा प्रसाद (Mawa Peda Sweets)

दर्शन के बाद अपने घर और रिश्तेदारों के लिए प्रसाद ले जाना बहुत जरूरी है। खाटू का मावा पेड़ा पूरे भारत में मशहूर है।

• खासियत: एकदम शुद्ध दूध और मावे से बने ताज़े पेड़े। साथ ही बेसन के लड्डू और रेडीमेड राजस्थानी चूरमा।
• स्थान: मंदिर से ठीक नीचे उतरते ही लाइन से कई 'प्रसाद भण्डार' (Prasad Shops) हैं। आप किसी भी बड़ी और भीड़ वाली दुकान से ताज़ा प्रसाद ले सकते हैं।

।। बोलिए खाटू नरेश की जय ।।
।। हारे का सहारा, बाबा श्याम हमारा ।।